ItemAdding代码：

base.ItemAdding(properties);

SPItemEventDataCollection data = properties.AfterProperties;

SPList list = properties.OpenWeb().Lists[properties.ListId];

 

string ownerField = list.Fields.GetField("主要负责人").InternalName;//把中文列名转化成SPItemEventDataCollection 可以识别的列名

 

原本以为data[ownerField]就能获得“用户和用户组”栏的string值，结果不对，

调试发现原来获得的是一个数字，这个数字就是我们网站集里用户的ID，所以后面就好办了：

SPUser projectOwner=properties.OpenWeb().SiteUsers.GetByID(Convert.ToInt32(data[ownerField]));

这样就成功获取了一个SPUser的对象，这时才获得了我想要的值：

projectOwner.LoginName,projectOwner.Name,projectOwner.Email等等，各取所需。